Cafeleería surge hace 7 años caracterizado por su gran
café traído de Chiapas de las comunidades zapatistas, siendo una bebida que se
obtiene por infusión a partir de los
frutos y semillas del Cafeto (coffea), que contiene una sustancia estimulante
llamada CAFEÍNA.
El concepto del lugar es una verdadera seducción, ya
que es un lugar para platicar, relajarse, cultivar la cultura en sus visitantes
de ahí el nombre de Cafeleería e
inspirándose en la urbanización de Chiapas basándose de eso para la logística y
pensamiento del mismo.
Mientras te deleitas con bebidas ancestrales y
prehispánicas como el POZOL (bebida
de maíz cacao y canela) y TAZCALATE (bebida de maíz cacao y piñón y semilla de achiote como curante natural) ya
sea frías o calientes, puedes apreciar la decoración basada en piñatas y
papalotes que los mismo dueños realizan, mostrando un lugar lleno de vida con fanzine,
cuadros y fotos que son donados por personas allegadas al lugar, dejando
admirar la gran creatividad e ingenio mexicano.
El elixir del grano de café acompañado de un gran
proyecto llamado “lectura en extinción” (LE) permite reconocer lo maravilloso
de la lectura pues se puede llevar un libro, intercambiarlo o donarlo siendo lo
que distingue el lugar de las cafeterías comunes.
Como recomendación te invitamos a que visites
Cafeleería y pruebes el café traído de Chiapas preparado por las manos de Marcell,
encargado del lugar, teniendo una experiencia única, gustativa, relajante y
cultural.
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